BOM DOMINGO!

Leandro e Leonardo, e o emblemático show, Amigos,muito legal, tomando um chileno baratinho, mas muito bom, um cabernet sauvignon, o Tenta, da região do Vale Central , no Chile. Pelo nada 4 garrafas no chão. delicia. Bom domingo a todos!  

JMN, O JORNAL DA CIDADE!

APENAS ISSO, NADA MAIS DO QUE ISSO!

Fazer um jornal de qualidade, partindo da premissa que não somos profissionais de imprensa, não temos parentes agregados ricos, nem o caixa público para bancar as nossas despesas com a contratação de jornalista e a impressão do jornal e muito menos vendemos nossa consciência, é importante deixar claro aqui que devemos tudo aos nossos anunciantes, exatos 12 colaboradores  de suma importância para o sucesso do jornal, que nos possibilitam colocar 5000 exemplares nas ruas distribuídos nos 4 cantos do município. Sempre é bom lembrar que cada anunciante recebe suas notas fiscais e os impostos são recolhidos regularmente. Esta tentativa patológica de desmoralizar o jornal, parte de alguns medíocres que temem a força da informação isenta e responsável. Neste número, o fato de entrevistarmos o Amilton, buscar a sua versão dos fatos, tivemos como objetivo esclarecer a população e procurar a reflexão através da discussão, buscando no paradoxo da informação pasteurizada em jornais de outras cidades, novas versões dos acontecimentos. Em momento algum o JMN emitiu opinião, apenas relatou fatos, mas os compradores de consciência não se conformam com esta postura independente e responsável. Esta é a função da mídia, esta é a obrigação da imprensa, trazer ao leitor a informação, para que este possa fazer o seu juízo de opinião. Para mim e o Ariel, pouco importa o que estas figuras nefastas e covardes, pensam a respeito deste jornal. Ele é um sucesso em Morretes, e vai continuar sendo, independente da vontade destes párias. Daqui a pouco sai outro, e acreditem, vem melhor e mais polêmico que esse. Este é o nosso dever com a cidade e com os nossos anunciantes. 

DIA 7 DE SETEMBRO, DIA DA INDEPENDÊNCIA DO NOSSO BRASIL!

7 de SETEMBRO

DIA DA INDEPENDÊNCIA DO BRASIL

SABADO, DIA DE CHURRASCO E VINHOS!

CHURRASCO HARMONIZADO

Tem programa que combina mais com sábado que churrasco?! Dificilmente vai encontrar um... Por que não aproveitar os bons ventos e aprender a harmonizar a carne com o que vai servir na taça? Faça bonito e aproveite a despedida do final de semana com tudo!

Sabe aquele papo de que 'carne combina com vinho tinto'? Pode ser um bom ponto de partida, mas esqueça a partir de agora - harmonização de carnes vai muito além disso! Deve-se preocupar, para começar, com o modo de preparo, ponto de cozimento, temperos, molhos, quantidade de gordura e suculência da carne, para, então, se escolher o vinho. Se a escolha da carne for definida a partir do vinho, o processo é o inverso, e a escolha se deve à presença dos taninos, ao corpo, estrutura e acidez da bebida. Em via de regra, sal e tanino são duas coisas que não combinam (chegam, inclusive, a brigar na boca), portanto, quanto mais salgada a carne, menos tanino deve ter o vinho e vice -versa. Se gordurosa, será bem-vindo um vinho com maior acidez e taninos para limpar aquela capa de gordura que envolverá suas papilas a cada mordida.

EM Morretes, vai à JS Carnes Nobres, ali na Visconde do Rio Branco, uma verdadeira boutique de carnes, escolha sua carne de preferencia, joga ela na brasa, vinho na taça e bom sábado!

Picanha: quando preparada da maneira correta, a picanha, carne que dificilmente falta num churrasco, é bastante macia, fibrosa e ainda tem uma capinha de gordura, na qual é envolvida. Para segurar tudo isso? Só os taninos e acidez de um Malbec mesmo!

Fraldinha e maminha: fibrosa e macia, porém sem muita gordura, a fraldinha é uma carne que não exige tanto corpo de um vinho. Um vinho igualmente macio, fácil e com taninos redondos? Hm...Merlot!

Cupim: com muito marmoreio, que é aquela gordura entremeada na peça, o cupim não é uma carne que pode-se dizer suculenta. É macia, sim, mas pode ser um pouco seca. Um Espumante Brut ajudaria - e muito - a descer! O perlage encheria a boca e supriria a falta de líquido da carne!

Costela: de tão gordurosa e macia, a costela parece derreter na boca. Quando preparada com molho barbecue, ganha notas de especiarias e certa "picância", o que aumenta o seu potencial para vinhos de médio corpo com notas de especiarias. Um Syrah seria ideal!

Alcatra: super fibrosa, macia e sem tanta gordura, como a picanha, a alcatra acompanha muito bem um vinho de corpo médio, boa acidez e estrutura. Que tal um Barbera?

Contrafilé: ponta, bife ancho, bife de chourizo (ou angosto) e bisteca (ou chuleta) são pedaços diferentes do contrafilé - apesar de apresentarem algumas especificidades, de maneira geral, são carnes fibrosas e suculentas. Tão perfeitas para um Tannat, que é quase como se pedissem por seus taninos!

Frango: carnes brancas leves, mas com um pouco de gordura, pedem vinhos aromáticos e com acidez equilibrada. Pensamos num Sauvignon Blanc. Que tal? Por ter mais gordura, a sobrecoxa e o coraçãozinho de frango precisam de um vinho mais leve, com um pouco mais de mineralidade e acidez gostosa. Um rosé de Provença vai super bem!

Linguiça: em seu ponto ideal, a linguiça é super suculenta e tem certa gordura. Que tal um amigávelEspumante Rosé Brut? Se a opção for linguiça apimentada, escolha um Riesling.

Costela de porco: com sabor mais acentuado que a costela de boi, a suína chega até a ter algumas notas de especiarias. Pensou num Shiraz ou num tinto do Rhône? Nós também! Corpo médio, boa acidez e ainda notas de pimentas.

Peixes grelhados: para peixes, por exemplo, como o pescado e namorado, que são leves e delicados, o ideal seria acompanhar um vinho aromático, fresco e rico em acidez. Pode ser umGewürztraminer ou Poully Fumé, como é chamado o Sauvingon Blanc na França, onde ganha um toque defumado. Já peixes mais gordurosos, como o salmão, vão super bem com um branco encorpado, como um Chardonnay, mas também seguram um tinto leve, como um Pinot Noir.

Mais dia menos dia a casa cai.....

ENTENDA O PORQUE OS SANGUESSUGA E OS PUXA SACO ESTÃO NERVOSOS, NA JUSTIÇA FEDERAL O BICHO TA PEGANDO PARA OS SANGUESSUGAS.

MPF-BA

A pedido do Ministério Público Federal na Bahia (MPF/BA), a Justiça Federal condenou o ex-deputado federal Reginaldo da Silva Germano e sua assessora parlamentar Suelene Almeida Bezerra por improbidade administrativa. Ambos foram responsabilizadas por desviar R$ 720 mil em recursos da Saúde, fraudar licitação e violar a imagem do Congresso Nacional. A sentença é mais uma condenação resultante da "Operação Sanguessuga", caso que ficou conhecido também como "máfia das ambulâncias", em função da série de casos de compra superfaturada de unidades móveis de saúde em todo o país.
Na decisão, que acolheu parcialmente os pedidos em ação ajuizada pela procuradora da República Melina Montoya Flores, a Justiça condenou Germano ao ressarcimento integral do dano à União, no total de R$720 mil, ao pagamento de multa civil de R$360 mil – valores que deverão ser corrigidos monetariamente – além de outros R$ 80 mil a título de danos morais, tendo em vista as irregularidades atentaram contra a imagem e credibilidade da função parlamentar perante a sociedade.
Ainda, o ex-parlamentar foi condenado à perda da função pública que ocupar na época do trânsito em julgado da sentença, à suspensão dos direitos políticos por oito anos, à proibição de contratar com o poder público por cinco anos e ao pagamento de multa civil no valor de metade do valor do dano causado(R$ 360.000,00). A pena de Suelene foi também de perda da função pública, de suspensão de direitos políticos por cinco anos, de pagamento de multa civil de R$15 mil e de proibição de contratar com o poder público.

Entenda o caso

O ex-parlamentar e sua assessora participaram ativamente do desvio dos recursos da Saúde, desde a assinatura do convênio para o repasse à simulação do procedimento licitatório. A partir do convênio nº. 2751/2004 celebrado entre a ABC e o Ministério da Saúde (MS), os R$720 mil foram repassados para a Associação Beneficente Cristã (ABC), com o fim de adquirir oito unidades móveis de saúde, mas resultaram na aquisição superfaturada de apenas duas, que sequer foram efetivamente utilizadas pela ABC, tendo a auditoria da CGU/DENASUS constatado que a associação não possuía leitos ou médicos.
Foram detectadas diversas irregularidades, que demonstraram a fraude na licitação e o desvio do recurso. Entre elas, estão a ausência de estimativas orçamentárias e comparativos de preços e de ato de designação da comissão de licitação; objeto licitado diferente quanto à especificação e qualidade do aprovado no plano de trabalho; valor de aquisição das ambulâncias superior ao aprovado no plano de trabalho; não identificação dos representantes das empresas; da ausência de exigência de documentação de habilitação jurídica, técnica, econômica-financeira e fiscal e proposta sem identificação de preposto.
Segundo a sentença da Justiça, na verdade, não houve licitação, pois os documentos foram elaborados em Brasília-DF e todo o processo de assinatura do convênio e de licitação fraudada/simulada ocorreu com intermédio do réu, à época deputado federal Reginaldo Germano, conforme depoimento prestado pelo presidente da ABC no período da fraude, Carlos Alberto dos Santos Ferreira, gravado em áudio.
Apurou-se também que as unidades móveis de saúde tinham restrições judiciais e constavam no sistema do DETRAN como sendo de propriedade da empresa Suprema Rio Equipamentos de Segurança e Representação Ltda., de propriedade de Luís Antônio Trevisan Vedoin e Ronildo Pereira Medeiros – integrantes da quadrilha envolvida na compra superfaturada de unidades móveis de saúde em diversas cidades.

O JMN, O JORNAL DE MORRETES JÁ ESTÁ NAS RUAS!

Nesta quarta feira, logo pela manhã o JMN estará nas lojas, padarias, bancas a disposição dos nossos leitores. Nesta edição trazemos uma entrevista com Vereador Vanderlei Cordeiro Dias falando da CPI do hospital, O esclarecimento do ex prefeito Amilton de Paula sobre matéria veiculadas em jornais de Paranaguá, outras matérias importantes para a cidade, além dos nossos colunistas habituais como o nosso historiógrafo, e escritor Éric Hunzicker, a charge, tira e coluna do Stopinski, as colunas do Ariel e a minha, falamos de esportes com o Luciano VP, num jornal produzido com muito capricho e independência, para agradar a todos nossos leitores. Até quarta! 

JÁ ESTAVA ESQUECENDO.....

ONTEM FOI O DIA MUNDIAL DOS PROFESSORES DE EDUCAÇÃO FÍSICA, E QUERO APROVEITAR AQUI, MESMO QUE TARDIAMENTE PRESTAR MINHAS HOMENAGENS A TODOS ESSES PROFESSORES QUE SE DEDICAM PARA QUE TENHAMOS VIDAS MAIS SAUDÁVEIS. QUERO PARABENIZAR EM ESPECIAL MEU FILHO ORLEY NETO, MEU FILHO E MEU PERSONAL TRAINER !