Duo Canepa Classico
Vale Central, Chile
Pensa que é quase impossível achar um vinho agradável até R$ 25,00, seja online ou nos supermercados? Pois também achava meio impossível, mas encontrei.
O primeiro deles é um Carménère super “urbano”, lembra mesmo
a cidade com seus aromas de fumaça, petróleo e o típico eucalipto desta
variedade de uva. Um vinho muito equilibrado, com um saboroso tanino no final,
daqueles que secam a boca e te deixam querendo mais e mais. Perfeito ao lado de
uma boa costela com batatas, alecrim e sal grosso.
O outro é um Merlot com clima tropical. A fruta está
presente, mas é a elegância e delicadeza deste vinho que se destacam. Suave na
boca, é tão mineral que lembra mais Bordeaux do que os vales chilenos. Ótimo
para a comidinha do dia a dia - arroz, feijão e um bom picadinho.
História
“A vida se paga com a arte”, do
latim “vitam exsolvere per artes”, é a frase inspiradora que transmite em seus
rótulos a filosofia quase mítica da vinícola Canepa, que trata seus vinhos como
verdadeiras peças de artesanato. Linha por linha, eles são produzidos com o
objetivo de manter a expressão do terroir e a cultura da terra de onde vêm,
aspecto que se transmite a partir de paixão, sabedoria e criatividade (são
esses os componentes da alma, segundo os produtores).
Foi em 1930 que o italiano
Giuseppe Canepa Vacarreza, da Gênova, plantou suas vinhas no vale do Colchagua,
mais especificamente na região de Peralillo, ao sul da capital Santiago. Ali,
foi o primeiro a utilizar tanques inoxidáveis e produziu vinhos que já
receberam títulos como o de “melhor do mundo”.
Preço médio R$25,00
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